کوره های میوه خشک کن - بهسان صنعت پایدار

محصولات شركت

روش عملكرد خشك كن مواد غذايي (Oven Food Dryer)

اين خشك كن شامل يك محفظه مي‌باشد كه سه پارامتر دما – رطوبت و سرعت حركت باد در آن كنترل مي‌شود.

اين خشك كن‌ها شامل واگنهايي براي قرار دادن مواد روي سيني‌هاي مخصوص و انتقال آنها داخل محفظه كوره مي‌باشد.واگنها داخل محفظه روي يك سيستم توزين قرار مي‌گيرند تا وزن اوليه محصول و كاهش وزن آن را اندازه‌گيري كرده تا ميزان كاهش رطوبت (خشك شدن) آن قابل كنترل باشد.

يك سيستم كامپيوتري كنترل و هدايت كل فرآيند را در خشك كن بر عهده دارد.

نرم افزار كامپيوتر توسط كابل USB به سيستم كنترل الكترونيكي OVEN متصل مي‌شود و كليه سنسورها اعم از دما و رطوبت محفظه كوره و سنسور‌هاي وزن بار كوره را در هر لحظه قرائت كرده و نمايش مي‌دهد و بسته به اين مقادير فرامين لازم را به ادوات مختلف تأسيسات كوره صادر مي‌كند.

نرم افزار كوره با دريافت نوع ماده غذايي بار زده در كوره ، پروسه و گامهاي دمايي و رطوبتي را براي خشك كردن آن را محاسبه كرده و با دادن فرمان استارت به نرم افزار ، دستگاه را روشن كرده و عمليات خشك كردن شروع مي‌شود.

نرم افزار در ابتدا وزن واگن را خوانده و در طي پروسه خشك كردن هر لحظه كاهش وزن آن را اندازه‌گيري كرده و بسته به نوع بار ميزان رطوبت را تخمين مي‌زند.

نرم افزار قابليت تخمين زمان خشك كردن بار كوره را در ابتداي كار دارا مي‌باشد ولي شرط اصلي براي خاتمه كار كوره ميزان رطوبت اندازه‌گيري شده بار كوره مي‌باشد.

تخمين و برنامه‌ريزي پروسه خشك كردن بسته به نوع ماده غذايي بارزده در كوره انجام مي‌شود و انجام آن بر اساس بهره‌گيري علوم مواد غذايي و به كمك فرمول‌هاي مربوطه مي‌باشد.

حجم و ظرفيت كوره در بسته به سفارش مي‌باشد و نوع سيستم كنترل آن نيز با توجه به تنوع مواد غذايي براي خشك كردن كامپيوتري با پروسسوري مي‌باشد.

ليست مواد غذايي كه سيستم تمام اتوماتيك خشك كن قادر به خشك كردن آن مي‌باشد

*ميوه‌ها(fruits)

حداقل زمان براي خيساندن	در صد موجود آب در آن	نام ميوه
30 دقيقه	1	سيب (apple)
15 دقيقه	1	گلابي (pears)
15 دقيقه	0 2	هلو(peach)

*سبزيجات(Vegtables)

حداقل زمان براي خيساندن	در صد موجود آب در آن	نام ميوه
30 دقيقه	2	مارچوبه
30 دقيقه	2	لوبيا
30 دقيقه	2	چغندر
60 دقيقه	2	هويج
60 دقيقه	0 3	كلم
30 دقيقه	2	ذرت
30 دقيقه	0 3	باميه
20 دقيقه	0 2	پياز
30 دقيقه	2	نخود فرنگي
30 دقيقه	2	كدو تنبل
60 دقيقه	0 3	كدو مسما
60 دقيقه	1	اسفناج
30 دقيقه	0 1	سيب زميني

*مواد غذايي

حداقل زمان براي خيساندن	در صد موجود آب در آن	نام ميوه
60 دقيقه	35%	گوشت ماهي
80 دقيقه	47%	گوشت ميگو
80 دقيقه	32%	گوشت قرمز
90 دقيقه	27%	گوشت مرغ

ویژگیها:

· قابلیت استفاده از انرژیهای تجدید پذیرمانند انرژی خورشیدی و ضایعات گیاهی به عنوان منبع انرژی بسته به سفارش.

· کاهش ضایعات و افزایش درآمد کشاورزان و باغداران

· جبران هزینه های از دست رفته در طول مدت های گذشته قبل از خرید دستگاه وایجاد ارزش افزوده بسیاربالا برای محصول

مشخصات فنی دستگاه خشک کن:

1.      خشک کردن تمامی محصولات کشاورزی با بالاترین کیفیت و بدون تغییر رنگ

برخی از محصولاتی که می توان با این دستگاه خشک کرد:

1-1-محصولات باغی:

سیب،گلابی،هلو،انجیر،زردآلو،کیوی،انگور،توت سفید،خرمالو

1-2- محصولات جالیزی:

خربزه،طالبی،گوجه فرنگی،انواع سبزی،پیاز،هویج،کدو،بادمجان،سیر توت فرنگی

1-3- محصولات خاص:

لیمو ترش،قارچ،گیاهان دارویی،گل خشک،مارچوبه

2.      سیستم کنترل تمام الکترونیکی با دقت و طول عمر بالا

              2-1-قابلیت ثبت و ذخیره برنامه های خشک کردن

             2-2-قابلیت عیب یابی خودکار و اعلام نوع خرابی دستگاه توسط سیستم الکترونیکی

3. برنامه ریزی سیستم کنترل برای انواع محصولات،وجود 5 برنامه پیش فرض برای خنک کردن

    P1-سیب    P2-انجیر   P3 -نعناع P4 -سیرP5   -گلابی

4. مدیریت هوشمند سیستم گرمایشی و سیرکولاسیون به منظور کاهش مصرف انرژی دستگاه به حداقل میزان

5.      تولید و کنترل گرما و رطوبت تا c± 1°110 و±3 95% به منظور خشک کردن محصولات خواص و رنگ میوه های فیبر دار



خدمات جانبی:

برای خریداران دستگاه ، مشاوره هایی در نظر گرفته شده :

     1-قبل از خرید دستگاه و در هنگام نصب که اعم از مشخصات و شرایط محل نصب،نوع محصول(میوه) که باید خشک شود و همچنین تجهیزات جانبی

    2- آموزشها و کارشناسی های مربوط پس از نصب دستگاه جهت خشک کردن انواع محصولات

Last Modified (10/6/2010) - Web designer- About us - Contact us

ساعت فلش